Même chez les maraîchers bio, rares sont ceux qui conservent leurs semences pour les replanter l’année suivante. Car faire ses semences est un savoir-faire particulier qui prend du temps et les maraîchers travaillent déjà beaucoup…
L’achat des semences rend les agriculteurs dépendants et réduit la biodiversité à un catalogue uniforme. Les spécialités locales disparaissent et de l’Alsace aux Pyrénées, on mange tous les mêmes salades ! Quelques passionnés pourtant ont saisi l’enjeu vital de protéger les variétés anciennes et locales.
Une émission de la série Les Enfants du Nouveau Monde.
Tour d’horizon des initiatives porteuses de sens et de bon sens !
Aller plus loin
- Pour contacter la maison des semences dans le Gard :
framalistes.org/sympa/subscribe/coordination_maison-semences_30
